Składniki:
0.5 kg Schab bez kości
Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY
20 g
Mąka
20 g Bułka tarta
1 Jajko
trochę soli
trochę pieprzu
Przygotowanie:
- Mięso pokrój na 4 porcje, lekko rozbij tłuczkiem. Oprósz Ziarenkami Smaku
- Następnie obtocz w mące, zanurz w rozbełtanym jajku, a potem obtocz w bułce tartej
- Smaż ok. 5 minut na dość małym ogniu z obu stron – aż kotlety będą apetycznie rumiane i chrupiące.
- Schabowe podawaj z kiszoną kapustą i ziemniakami